 |
11th International Symposium on RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, November 5-8, 2024 Prague, Czech Republic
Application of FT-NIR Spectroscopy Coupled with Chemometrics for Rapid Quantification of Macronutrients in Cereal-Based Baby Food

|
 |
Food Control
“Rapid determination of fat content: Advanced spectroscopic methods across diverse fish species”, https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.110948
|
 |
10ο Πανελλήνιο Συνέδριο του Ελληνικού Φόρουμ Επιστήμης και Τεχνολογίας Λιπιδίων, 25 Νοεβρίου, 2022, Αθήνα, Ελλάδα
Ανάπτυξη αντιφλεγμονωδών λειτουργικών τροφίμων με χρήση ιχθυελαίων πλούσιων σε ω-3 λιπαρά οξέα, προερχόμενων από παραπροϊόντα της ελληνικής αλιείας και ιχθυοκαλλιεργειών

|
 |
10th International Conference Mikrobiokosmos, November 30th December 2nd, 2023, Larissa, Greece
Design And Development Of Functional Strained Yoghurt With Probiotic Cultures Encapsulated In Prebiotic Matrice

|
 |
Analytical letters
Effect of Temperature and Yeast on the Formation of Coumarin in Bakery Ware Containing Mahaleb. A Fully Validated Approach, https://doi.org/10.1080/00032719.2021.1877723
|
 |
9th International Symposium on RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, November 5-8, 2019 Prague, Czech Republic
A holistic approach for the analysis of free and total coumarin in mahaleb and traditional fine bakery wares / Krystalli E., Komaitis E.

|
 |
11th International Conference on “Instrumental Methods of Analysis” (IMA-2019)
Determination of Bisphenol A in food simulants

|
 |
The 11th Aegean Analytical Chemistry Days (AACD2018), Chania, Crete.
Determination of the four EU marker Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) in Cocoa, Milk based Infant formula and Cereal based Baby Foods / Krystalli E., Komaitis E., Katsa M., Tzamtzis V.
Mixing quality of cereal based baby food using the technique of inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS): Experimental design and statistical analysis / Marneli E., Antoniou J., Ladikos D., Rakitzis A. 
|
 |
7th European Food Safety & Standards Conference
Συμμετοχή στο 7th European Food Safety & Standards Conference που θα διεξαχθεί στην Αθήνα στις 13 και 14 Νοεμβρίου. Η συμμετοχή αφορά την έρευνα που διεξάγεται στα εργαστήρια του HRIC με θέμα την ανάπτυξη και επικύρωση μεθόδου προσδιορισμού ανόργανου αρσενικού σε ρύζι και ρυζάλευρο με την τεχνική ICP-MS.
Determination of inorganic arsenic in rice flour by inductively coupled plasma-mass spectrometry (ICP-MS)
|
 |

8th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis
Συμμετοχή στο 8th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis που θα διεξαχθεί στην Πράγα στις 7 με 10 Νοεμβρίου. Η συμμετοχή αφορά την έρευνα που διεξάγεται στα εργαστήρια του HRIC με θέμα την ανάπτυξη και επικύρωση μεθόδου προσδιορισμού λιποδιαλυτών βιταμινών σε βρεφικό γάλα με τη χρήση HPLC-DAD.
Rapid and simple determination of fat-soluble vitamins in various types of infant formulas by HPLC-DAD

|