ΝΟΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Νοθεία τροφίμων Η νοθεία των τροφίμων μπορεί να δημιουργήσει κινδύνους για την υγεία. Στην Κίνα η μελαμίνη χρησιμοποιήθηκε για να δώσει την εντύπωση ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα ήταν υψηλά σε πρωτεΐνες. Λόγω αυτής της μόλυνσης, πολλά βρέφη που τρέφονται με αυτά τα...

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΑΝΑΛΥΤΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας Στο εργαστήριο ενόργανης ανάλυσης διεκπεραιώνονται χημικές αναλύσεις με χρήση αναλυτικών μηχανημάτων τελευταίας τεχνολογίας, φασματογράφους, χρωματογράφους υψηλής διακριτικής ικανότητας εξειδικευμένα για έλεγχο τροφίμων. Ο εργαστηριακός...